酒井製麺

信州で100年麺づくりをしています

2019-12-05から1日間の記事一覧

2年連続「県知事賞」受賞

毎年11月に開催される「信州そば品評会」 弊社は生麺専門店ですので生麺部門での受賞になります 長野県は日本で一番名の知れてるそば処ですから かなりレベルで審査されるので このように評価に至るというのは自信につながります。 そばに関しては 手打ち…