酒井製麺

信州で100年麺づくりをしています

2019-12-03から1日間の記事一覧

えごまうどん

2年前から「えごまうどん」という商品をつくっています。 名前からするとえごまがそのまま入っているうどんをイメージされ ると思いますが この麺はえごま油を絞ったあとに残る皮の部分を入れうどんにして います。 弊社の得意をする未利用資源を活用した商…